- ひじきのオムレツ
- 厚揚げの甘辛炒め
- しいたけ天
- ミニトマト
- ブロッコリー
- 白ご飯
ひじきのオムレツは、ストックしているひじきの煮物をオムレツにしました。ひじきの煮物の残り物は、オムレツか、サラダに混ぜるかの二択です。卵に、牛乳を少し加えて、ナチュラルチーズを上からふりかけて、フライパンで焼きました。今日はケチャップをかけ忘れた(-_-;)。
厚揚げの甘辛炒めは、厚揚げを油抜きした後、フライパンで焼いて、玉ねぎ、豚バラを加えて炒め、市販のタレで味付けしました。（いつもは厚揚げに片栗粉をまぶしてから焼くけど、時短でつけませんでした。厚揚げの焼きが足りなかったかな。）
しいたけ天は、買ってきたもの…シイタケがぷりぷりしていて、私が好きなので…。
ママ
しいたけ天どうだった？
プリプリして美味しかったじゃろう？
次男
ああ…そうじゃったかも…
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